维生素B12又称钴胺素(cyanocobalamin)，是一种含有钴的咕啉类有机化合物，为深红色结晶或结晶粉末。是一种水溶性维生素。人类和动植物都不能合成维生素B12，维生素B12是人体组织代谢过程中必需的维生素，是人和其它哺乳动物维持生长和促进红细胞生长的重要因子，具有广泛的生理作用，参与体内甲基转换及叶酸代谢，促进神经髓鞘中脂蛋白的形成，保持中枢神经和外周髓鞘神经纤维的功能完整。
一、产品说明
1、化学名：钴胺素
2、经验式: C63H88CoN14O14P
3、分子量: 1355,38
4、经验式:
二、应用与市场
应用：医药、营养食品、保健品、饲料添加剂
市场：全世界产量约25吨，每年增长量5%，目前国内市场价50000元/kg（国产）
三、技术指标
菌种：脱氮假单胞菌（Pseudomonas denitrificans）
发酵浓度： 160mg/L
发酵时间： 48hr
提取收率： 80%
四、联系方式
清华大学国际技术转移中心/科威国际技术转移有限公司
地址：北京市海淀区清华科技园科技大厦B座701B/D
邮编：100084
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